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La nomenclature des vins comprend de nombreuses catégories si on prend en compte toutes les terminologies nationales et régionales. Dans Vinismo, ce genre de complexités est à éviter.
Nous avons donc défini les types de vins suivants, qui nous semblent assez génériques pour couvrir tous les vins, même s'ils ne correspondent pas toujours à la terminologie utilisée localement par les producteurs de vin.
Par exemple, un "vin de paille" du Jura, un "vendange tardive" d'Alsace ou un "blanc doré" de Sauternes tombent tous dans la catégorie des vins "liquoreux", puisqu'ils utilisent à peu près le même procédé de fabrication et provoquent la même gamme de sensations chez le buveur, et sont ouverts pour le même genre d'occasions.
Cette nomenclature est une ébauche ; n'hésitez pas à lui suggérer des modifications et améliorations dans la page de discussion de cet article.
modifier Nomenclature des types de vins dans Vinismo
- Vins rouges
- Vins blancs
- Vins rosés
- Vins effervescents (ou "mousseux" ou "pétillants" - ex. Champagne)
- Vins liquoreux (ou "dorés" - ex. Sauternes)
- Vins doux (ou "fortifiés" - ex. Pineau des Charentes)
