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Vinismo s'engage à promouvoir une consommation responsable. Le vin est une boisson alcoolisée forte, avec des teneurs en alcool allant de 10 à 20% par volume. Un verre ou deux par jour est une quantité raisonnable si vous prévoyez de vivre une vie longue et honorable.
Le vin peut même améliorer la santé de votre coeur ; des études ont prouvé que certains cépages, élevés dans un climat et sous des conditions spécifiques, et associés à un mode de vie sain, peuvent amoindrir vos risques cardiaques. Mais encore faut-il les boire avec modération, sinon l'effet devient néfaste.
Encore une fois, boire un ou deux verres par jour est raisonnable. Comme tous les grands plaisirs de la vie, le vin doit être consommé avec prudence et modération.
Une trop grande consommation régulière d'alcool peut ruiner votre santé et vous donner toutes sortes de problèmes personnels. Certaines personnes qui tentent de rester sobres après avoir abusé de l'alcool pourraient vous dire qu'il s'agit d'une dépendance extrêmement sournoise, qui prend le contrôle de votre vie avant que vous le réalisiez - et une fois piégé, vous êtes vulnérable pour le restant de vos jours. Ce n'est certes pas le discours qu'on entend dans les publicités d'alcool, mais c'est pourtant la triste réalité pour beaucoup de gens.
modifier Goûter n'est pas boire
Les dégustateurs professionnels n'avalent même pas les vins qu'ils goûtent. Ils en dégustent quelques centilitres dans un "tastevin", puis le recrachent élégamment dans un récipient.
Bien sûr, les amateurs de vin n'ont pas à recracher les vins qu'ils dégustent (à part peut-être lors de visites chez des viticulteurs ou autres séances de dégustation intensives). Ce serait un gâchis, en réalité, car les bons vins coûtent souvent cher.
Tout de même, si vous souhaitez apprécier toutes les qualités du vin, il est mieux de limiter votre consommation à quelques gorgées. Avant la moitié du verre, vous devriez déjà avoir perdu toute la surprise et la nouveauté de votre vin, soit le plus gros de la dégustation. Si vous continuez jusqu'à la lie, aucun problème ; mais ça ne s'appelle plus de la dégustation. Vous êtes bel et bien en train de boire, avec les risques d'ébriété que cela comporte. Si c'est votre objectif, parfait, ce n'est pas nous qui vous jugerons... Tant que vous ne prenez pas le volant !
modifier Pas d'alcool au volant !
On pourrait croire qu'il s'agit d'une évidence, et pourtant, les chiffres indiquent qu'on ne le répète jamais assez : l'alcool et la conduite automobile forment un des mélanges les plus stupides et meurtriers qui soient. Des taxis ou des associations locales de raccompagnement gratuit peuvent vous aider à rentrer chez vous si vous avez trop bu. Ou bien vous pouvez rester dormir là où vous êtes. Avec qui que vous couchiez, et quelle que soit la quantité d'alcool que vous buviez, personne ne devrait vous juger ou vous blamer (à part votre foie...), tant que vous ne lancez pas votre bombe humaine sur nos routes.
modifier Âge légal de consommation
Vinismo a choisi de n'utiliser aucun système de vérification d'âge sur son site, d'abord parce que nous ne vendons pas d'alcool, mais aussi parce que l'âge légal de consommation varie grandement d'un pays à l'autre (21 ans aux États-Unis, 18 ou 19 au Canada, 16 dans certains pays d'Europe, etc.). Les utilisateurs de Vinismo viennent de partout dans le monde. Certains de nos visiteurs les plus jeunes pourraient avoir le droit de boire dans leur pays, tandis que d'autres du même âge ne l'ont pas chez eux. Le Web étant ce qu'il est, il est difficile de vérifier si chacun de nos visiteurs a le droit de boire de l'alcool dans son pays. Même si nous contrôlions l'âge de nos utilisateurs, aucune méthode de vérification n'est réellement efficace.
Si vous n'avez pas atteint l'âge légal pour consommer de l'alcool dans votre pays, vous pouvez quand même participer à Vinismo, pour en savoir plus sur le vin, ou simplement pour faire partie de notre sympathique communauté Wiki. Mais il y a de fortes chances que vous ne sachiez pas de quoi il en retourne en lisant ou modifiant nos pages, puisque vous êtes supposés n'avoir jamais bu d'alcool de votre vie. N'est-ce pas ?
