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Bonjour ! Je m'appelle Nicolas, et je suis un des deux fondateurs de Vinismo, avec Evan.
J'habite à Montréal où je travaille comme journaliste et traducteur, et depuis très récemment comme designer Web.
J'ai quitté Paris il y a 10 ans pour émigrer au Québec. Je suis né il y a plus de trente ans à Tulle, en Corrèze, un des rares coins de la France où on ne produit presque pas de vin. J'ai de lointains cousins en Bourgogne qui produisent un excellent Côtes du Couchois, et j'ai abondamment gambadé dans leur vignoble durant mes vacances quand j'étais petit. Mais à part ça, mon réel intérêt pour le vin est survenu assez tard dans ma vie.
J'ai fondé Vinismo en avril 2007 avec mon bon ami Evan, pour aider les amateurs de vin du monde entier à créer le parfait wiki consacré au vin, et s'entraider ainsi à séparer le bon grain de l'ivraie.
Je ne suis pas du tout un expert en vin, très loin de là, mais j'espère bien en rencontrer grâce à ce projet. Je suis fasciné par ceux qui sont capables de parler d'un vin pendant des heures, et de transmettre leur passion avec des mots qui donnent soif. C'est un art à part entière dont j'espère apprendre quelques bribes en contribuant à ce projet.
Ben oui, c'est une bière que vous voyez dans ma main sur cette photo. Une Fat Tire du Colorado, pour être précis. J'aurais aimé vous montrer une photo de moi posant dans un vignoble enchanteur aux reflets ocres et dorés, tandis que le soleil allonge ses derniers traits brûlants sur une chaude journée d'été... Mais par ici, ça ne court pas les rues (ni les vignobles, ni les journées chaudes). Ça ne m'empêche pas d'être un grand amateur de vin, comme beaucoup de Québécois, même si nous n'en produisons pas beaucoup dans notre province.
Si vous avez du temps à tuer, vous pouvez faire un tour sur mon blogue, VuLuSu.ca.
modifier MISE À JOUR: J'AI MA PHOTO THÉMATIQUE, ENFIN !
Me voici posant très naturellement (ahem...) dans un vignoble des Côtes du Couchois, en Bourgogne.
La grappe que je tiens dans ma main est du Pinot Noir. Vous l'aviez deviné, n'est-ce pas?
modifier Mes vins préférés
Bien sûr, je suis loin d'avoir dégusté les vins de toutes les régions du monde. Je suis aussi très loin d'être un expert, et je ne prétends pas donner une liste exhaustive. Mais pour l'instant, voici de quoi ça a l'air:
- Je suis un fan fini des grands rouges de Bourgogne, surtout les Mercurey, les Vosne-Romanée et les complexes Grand Crus de la Côte de Nuits. Ils sont selon moi la meilleure illustration de la métaphore du "sang de la terre"...
- Durant l'été, j'aime boire un Cabernet Franc bien frais, comme ceux de Bourgueil et Chinon dans la Vallée de la Loire.
- Ailleurs en Europe, j'aime les Riojas les plus audacieux d'Espagne, les Chianti Classico les plus charpentés d'Italie, et les Douros les plus enchantés du Portugal.
- Mes vins préférés de la Californie sont les Zinfandels juteux aux notes d'agrumes, servis frais de préférence, et les Shiraz bien ronds. J'essaie d'éviter les vins qui cherchent à imiter leurs cousins de Bordeaux ; dans les vins du Nouveau-Monde, je préfère l'audace de l'expérimentation moderne.
