Vinismo est rédigé par des internautes comme vous. Pour participer, lisez notre guide du débutant !
Santenay est une appellation communale AOC de la Côte de Beaune, en Bourgogne.
modifier Dégustation
modifier Faits et chiffres
modifier Histoire
modifier Géographie
Situé à la pointe Sud de la Côte de Beaune, le vignoble de Santenay repose sur des sols extrêmement atypiques. Chaque parcelle de vignoble est radicalement différente, en raison d'un système complexe de failles géologiques.
On trouve rarement ailleurs en Côte de Beaune une telle variété de sols. Deux parcelles peuvent donner deux vins de goûts et couleurs complètement différents, quelles que soient leur orientation ou leur altitude. Les Santenay les plus intéressants sont les premier crus, plantés surtout à l'Est du village, le long de la route vers Chassagne-Montrachet.
modifier Climat
modifier Viticulture
modifier Voir aussi
