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France : Vallée de la Loire : Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Saint-Nicolas-de-Bourgueil est une appellation officielle AOC de la Vallée de la Loire, en France.
C'est un vin rouge issu du cépage Cabernet Franc
Il peut se boire jeune et frais (12°)et accompagne fort bien salades, volailles et même poissons. Plus vieux , son goût gagne en maturité et il accompagne viandes rouges et fromages. Le boire alors plus chambré.
