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Penfolds est un producteur dans la région de Robe en Australie. Il produit certains des vins les plus chers et les plus recherchés en Australie.
modifier Profil de l'entreprise
- Vigneron : Peter Gago
- Superficie plantée : 618 hectares
- Cépages : Shiraz, Cabernet Sauvignon
modifier Historique
Fondée en 1844 par le Dr. Christopher Rawson Penfolds, Penfolds est la plus ancienne exploitation vinicole de Barossa Valley.
Le Dr. Penfolds a quitté l'Angleterre en 1844 avec sa femme Mary pour s'installer à Adelaide en Australie. La capitale de l'Australie méridionale était encore une petite ville, fondée à peine 10 ans plus tôt. Dès son arrivée, Penfolds acquit un terrain de 500 hectares en bordure de la ville pour 1200 livres, soit 1 livre l'acre. Cette propriété porte aujourd'hui le nom de Magill Estate.
Le Dr. Penfolds avait ramené de France quelques plants de Grenache, de Mourvèdre, de Verdelho et de Pedro Ximenez dans le but de produire des vins fortifiés, que l'on disait efficaces pour traiter l'anémie.
"L'élixir du Dr. Penfolds" rencontra beaucoup de succès dans la région. Le vigneron-médecin avait déjà développé plus de 30 hectares de vignes quand il mourût en 1870.
Au tournant du siècle, Penfolds produisait un tiers de tous les vins d'Australie-méridionale. De nouvelles vignes furent plantées à cette époque dans Barossa Valley, Hunter Valley, Eden Valley et McLaren Vale.
Penfolds a connu un succès soutenu jusqu'à la seconde guerre mondiale, lorsque des immigrants venus d'Italie, de Grèce et d'Europe de l'Est apportèrent leurs propres traditions vinicoles dans la région. Penfolds s'inspira rapidement de ces nouvelles façons de faire, et commença à produire des vins de grande qualité à partir de Syrah et d'autres cépages internationaux.
Aujourd'hui, Penfolds est l'une des étiquettes les plus recherchées d'Australie, avec une production de haute qualité issue de plusieurs régions du pays.
modifier Coordonnées
- Bureau principal
- 7 Southbank Boulevard, Southbank, VIC 3006, Australie
- Téléphone
- +61 3 9633 2000
- Fax
- +61 3 9633 2002
modifier Visites
- Magill Estate : Ouvert 7 jours, de 10h à 17h. 78 Penfold Road, Magill, SA 5072.
- Barossa Valley : Ouvert 7 jours, de 10h à 17h. Tanunda Road, Nuriootpa, SA 5355.
modifier Voir aussi
