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modifier Dégustation
Ce vin typique des Pouilles est très bien structuré, moyennement tannique et agréablement fruité. Il dégage des arômes de framboise et de cassis. Un vin rafraîchissant par temps chaud.
modifier Service
Recommandé pour accompagner des viandes rouges fortes en assaisonnements. Doit être servi à 17-18 °C. Avec déjà quelques années derrière lui, Il est fin prêt à être dégusté, et ne gagnerait sans doute pas à être conservé davantage.
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