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Indicação de Proveniência Regulamentada

Un article de Vinismo.

(Redirigé depuis IPR)

Indicacão de Proveniência Regulamentada ou IPR est un système d'appellation portugais. Les appellations IPR sont souvent considérées comme une étape vers la classification DOC, un peu comme les VDQS en France.

Il n'existe que cinq appellations IPR au Portugal : Chaves, Valpaços et Planalto-Mirandés dans la région de Trás-os-Montes, puis Alcobaça et Encostas de Aire dans la région d'Estremadura.

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modifier Critères de sélection

Les appellations IPR correspondent à certaines aires de production, cépages autorisés, méthodes de vinification et rendements.





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