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Guide des vins

Un article de Vinismo.

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Découvrir les vins

Origines

Vins d'Europe : France, Italie, Espagne, Allemagne, Grèce, Portugal, Suisse, autres...
Vins du Nouveau-Monde : Californie, Chili, Argentine, Australie, autres...

Variétés

Rouges : Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah (Shiraz), autres...
Blancs : Chardonnay, Gewürztraminer, Riesling, Sauvignon Blanc, autres...

Portrait de producteur

Le Rubicon Estate de Francis Coppola, dans la vallée de Napa

Francis Ford Coppola fut le premier d'une longue série de "vignerons-vedettes" il y a plus de 30 ans, quand le célèbre réalisateur du "Parrain" acheta cette exploitation fondée en 1879 par l'explorateur finnois Gustave Niebaum. Coppola produit des vins profonds et fruités, notamment à partir des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Portraits précédents...

Cépage en vedette

Cabernet Sauvignon dans Clare Valley, en Australie-méridionale.

Le Cabernet Sauvignon est le cépage rouge le plus cultivé au monde. On le trouve dans toutes les régions vinicoles majeures. Réputé pour donner des vins rouges sérieux qui, avec l'âge, gagnent en splendeur et en subtilité, le Cabernet Sauvignon peut accompagner une grande variétés de plats, des viandes grillées aux fruits de mer. Précédents cépages en vedette...