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France : Beaujolais : Beaujolais
Beaujolais est une appellation officielle AOC du Beaujolais, en France. C'est l'appellation qui occupe la plus grande superficie.
Une partie de la production des appellations Beaujolais et Beaujolais-Villages est consacrée au Beaujolais Nouveau. Il ne s'agit pas d'une appellation, mais plutôt d'une marque de commerce créée dans les années 1980. Fort de sa renommée internationale, le Beaujolais Nouveau fait l'objet d'une campagne marketing d'envergure chaque année lors de la mise en vente de la nouvelle récolte, le troisième jeudi de novembre.
modifier Dégustation
modifier Faits et chiffres
- Cépages principaux : Gamay, Chardonnay
- Zones de production officielles : Chaque étiquette de Beaujolais peut indiquer le nom d'une de ces municipalités, qui sont autant de zones de production officielles :
- Arbuissonas, Beaujeu, Blacé, Cercié, Chânes, Charentay, Chenas, Chiroubles, Denicé, Durette, Émeringes, Fleurie, Juliénas, Jullié, La Chapelle-de-Guinchay, Lancié, Lantigné, Le Perréon, Les Ardillats, Leynes, Marchampt, Montmelas, Odenas, Pruzilly, Quincié, Régnié, Rivolet, Romanèche, Saint-Amour-Bellevue, Saint-Didier sur Beaujeu, Saint-Étienne-des-Oullières, Saint-Étienne-la-Varenne, Saint-Julien, Saint-Lager, Saint-Symphorien-d'Ancelles, Saint-Vérand, Salles, Vaux, Vauxrenard, Villié-Morgon
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