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Beaujolais

Un article de Vinismo.

France : Beaujolais

Le Beaujolais est une région vinicole située au sud de la Bourgogne, en France. Elle est surtout connue pour l'appellation du même nom.

modifier Dégustation

À part quelques blancs, les vins du Beaujolais sont essentiellement des rouges, tous issus du même cépage , le Gamay. C'est grâce à la variété des sols qui portent les vignes que les vins sont diversifiés, et se répartissent en plusieurs AOC.

Ce sont des vins souvent légers et fruités, à boire assez frais (12° environ).

modifier Faits et chiffres

Carte des appellations du Beaujolais
Carte des appellations du Beaujolais
  • Aire de production : 22 500 hectares
  • Production annuelle moyenne : 1,4 million d'hectolitres
  • Cépages : Gamay, Chardonnay

modifier Histoire

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