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France : Beaujolais
Le Beaujolais est une région vinicole située au sud de la Bourgogne, en France. Elle est surtout connue pour l'appellation du même nom.
modifier Dégustation
À part quelques blancs, les vins du Beaujolais sont essentiellement des rouges, tous issus du même cépage , le Gamay. C'est grâce à la variété des sols qui portent les vignes que les vins sont diversifiés, et se répartissent en plusieurs AOC.
Ce sont des vins souvent légers et fruités, à boire assez frais (12° environ).
modifier Faits et chiffres
- Aire de production : 22 500 hectares
- Production annuelle moyenne : 1,4 million d'hectolitres
- Cépages : Gamay, Chardonnay
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